Labmill je pilot proizvodni mlin dizajniran za preradu tvrde ili meke pšenice u rafinirano brašno. Proizvodi brašna koja su reprezentativna za ona iz industrijskih mlinova, postižući visoke stope ekstrakcije (65-75%) i vraćajući proteine i enzime iz spoljašnjih slojeva zrna, kao što je aleuronski sloj. Ovo čini Labmill idealnim za testove u pekarstvu i procenu aditiva, poput egzogenih enzima.