Brabender FarinoGraph određuje upijanje vode brašna i reološke osobine testa. Posedujeključne nacionalne i međunarodne standarde kao što su ICC, AACCI i ISO. Osigurava kvalitet zrna, brašna i testa u celom lancu vrednosti sa univerzalno priznatim jezikom: Brabender/Farinograph jedinice (BU/FU).